健康のためにはサラダチキン？？
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こんにちは！
Air GYM大阪福島店の店長兼パーソナルトレーナーの優太です！
今日のテーマは「健康のための食事」です！！
昨今のダイエットやフィットネスブームで
コンビニやスーパーではサラダチキンがめちゃくちゃ流行って
色々な種類が出てきていますよね。
では、健康になるためには
コンビニのサラダチキンを食べれば
いいのでしょうか？？
答えは「ノー」です！！！
サラダチキンは栄養素だけ見れば脂質も
炭水化物も少なく、ダイエットに適しているように思えます。
しかし、食品表示を見ると、
鶏肉の何倍もの量のカタカナのよくわからない
食品添加物の名前が並べられています。
これらは食べてすぐにどうこうなることはないとは
思いますが、確実に健康に良い影響を与えるものではありません。
ちなみに最近アメリカのタフツ大学で
「フードコンパス・栄養プロファイリングシステム」という
８０００点の食品を総合的に判断して１００点満点で点数をつける
という研究がありました。
そこでは加工肉や１点とかなり低い順位になっています。
これを絶対見習うべきとは思いませんが、
１つの基準にするのは悪くないかと思います。
みなさんもできるだけ自分で作って食品添加物を
避けるように気をつけましょう。
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